Italienische Klassiker von La Manufacture

1. Tomatensuppe

mit frischem Basilikum und Sahne

2. Mista

Blattsalat, Tomaten, Oliven, Gurken, Paprika, Möhren, Mais, Zwiebeln

3. Bauernsalat

Schafskäse, Tomaten, Gurken, Petersilie

4. Pollo

Gegrillte Hähnchenbrust mit gemischtem Salat

5. Tonno

Thunfisch, Ei, Blattsalat, Tomaten, Mais, Paprika, rote Zwiebeln

6. Capricciosa

Thunfisch, Schinkenrolle mit Ei auf gemischtem Salat

7. Gamberetti

gebratene Garnelen auf gemischtem Salat

8. Insalata Cesare e Avocado

gemischter Blattsalat mit gegrillter Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten, Mais und Honig-Senfsauce

9. Insalata La Manufacture

gemischter Blattsalat mit gebratenen Kalbfleischstreifen, Champignons, Artischocken und Honig-Senfsauce

10. Bruschetta I

Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum

11. Bruschetta II

gegrillte Aubergine, Zucchini und Tomaten

12. Caprese

Mozzarella, Tomaten, Basilikum

13. Büffelmozzarella

mit Kirschtomaten und Basilikum

14. Antipastiteller

Gem. italienische Vorspeisen: Parmaschinken, Salami, gegrilltes Gemüse, Mozzarella, Oliven, Parmesan

15. La Manufacture's Spezialität

Gegrillter Schafskäse mit gemischtem Salat

16. Carpaccio

Hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, Parmesan

17. Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Kapern und Rucola

20. Napoli

Kirschtomaten, frischer Basilikum in Tomatensauce

21. Arrabbiata (scharf)

Kirschtomaten, Chili, Knoblauch, frische Kräuter in Tomatensauce

22. Aglio e Olio

Olivenöl mit Knoblauch

23. Alla Rucola

Kirschtomaten, fr. Rucola in Tomatensauce

24. Carbonara

Speck, Ei, Parmesan, Sahne, Petersilie

25. Pesto

Verschiedene Kräuter mit Pinienkernen

26. Spinaci

Spinat in Gorgonzola-Sahnesauce

27. Crema di Funghi

Champignons, Knoblauch in Weißwein-Sahne-Sauce

28. Bolognese

Rinderhackfleisch, Bolognesesauce

29. Pollo

Gebratene Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Knoblauch in Tomatensauce

30. Pollo Curry

Gebratene Hähnchenbruststreifen in Currysauce

31. Vegetaria I

Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten in Tomatensauce

32. Vegetaria II

Champignons, Brokkoli, Spinat in Sahnesauce

33. La Manufacture's Pasta (scharf)

Kalbfleisch, Chili, Zwiebeln, Knoblauch in Tomatensauce

34. Gorgonzola

Gorgonzola in Sahnesauce

35. Quattro Formaggi

Gorgonzola, Mozzarella, Gouda, Parmesan in Sahnesauce

36. Gamberetti

Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten in Tomatensauce

37. Salmone

Lachs mit Spinat in cremiger Weißwein-Sahne-Sauce

38. Frutti di Mare

Meeresfrüchte mit Knoblauch Weißwein-Tomatensauce

39. Gnocchi

Gnocchi in Gorgonzola-Sahnesauce

40. Tortellini

Spinat, mit Schinken-Sahnesauce oder Hackfleisch mit Tomatensauce

41. Lasagne

Rinderhackfleisch, Bechamelsauce, mit Käse überbacken

42. Broccoli

mit Sardellen, Knoblauch, scharf, Olivenöl

43. Cacio e Pepe

Schafskäse, grünem Pfeffer & Sahnesauce

44. Pasta Pollo La Manufacture

mit Hähnchenbruststreifen, Broccoli und Safran in Sahnesauce

45. Pasta Ai Porcini e Manzo

mit Steinpilzen, Rindfleischstreifen und Knoblauch in Weißwein-Sahnesauce

46. Pasta Mare Monti

mit Steinpilzen, Champignons, Tintenfisch, Gambas & Knoblauch in Weißwein-Sahnesauce

47. Lasagne con Salmone e Spinaci Al Forno

Lachs geräuchert, Spinat & Bechamel-Tomatensauce

50. Margherita

51. Napoletana

Büffelmozzarella, Basilikum

52. Funghi

Frische Champignons

53. Paprika

Frische Paprika

54. Spinaci

Spinat (Auf Wunsch mit Knoblauch)

55. Salami

Pizzasalami

56. Salami Piccante

Scharfe Salami

57. Prosciutto

Formvorderschinken

58. Parma

Parmaschinken, Rucola, Parmesan

59. Hawaii

Schinken, Ananas

60. Tonno

Thunfisch

61. Mista

Salami, Thunfisch, Schinken, Champignons

62. Vegetaria I

Spinat, Brokkoli, Champignons, Paprika

63. Vegetaria II

Spinat, Artischocken, rote Zwiebeln, schwarze Oliven

64. Quattro Formaggi

Gorgonzola, Weißkäse, Gouda, Mozzarella

65. Lachs

Lachs, Spinat

66. Gamberetti

Krabben, Knoblauchöl

67. Frutti di Mare

Meeresfrüchte, Knoblauchöl

68. Siciliana

Sardellen, Kapern, Oliven, rote Zwiebeln

69. Sucuk

Türkische Knoblauchwurst

70. Diavolo (scharf)

Pikante Salami und Paprika

71. Calzone

Schinken, Champignons, Salami

72. La Manufacture's Pizza

Salami, Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Oliven

73. Bolognese

mit Bolognesesauce

74. Pizza Italia

mit Pesto, Rucola, Parmaschinken, Ricotta und Kirschtomaten

75. Pizza Dolce Vita

mit Büffelmozzarella, Steinpilzen und alto Adige Speck

76. Pizza Norma

mit gebratener Aubergine, Basilikum, Ricotta und Tomatensauce

77. Pizza Genovese

mit Zucchini, Rucola, Parmesan, Walnuss und Pestosauce

78. Pizza Pollo Hollandaise

mit Hähnchenbrust, Brokkoli und Sauce Hollandaise

85. Pizzabrötchen 5 Stk. mit Kräuterbutter

86. Pizzabrötchen 5 Stk. mit Aioli

87. Gefüllte Pizzabrötchen 6 Stk. mit einer Zutat

88. Gefüllte Pizzabrötchen 12 Stk. mit einer Zutat

95. Champignons

96. Paprika mit Ei

97. Thunfisch

98. Salami

99. Schinken

100. Sucuk

105. Gegrillte Hähnchenspieße

mit Reis und Salat

106. Gebratene Hähnchenbrust

mit gebratenem Gemüse, Reis und Salat

107. Saltimbocca alla Romana

Kalbfleisch, Parmaschinken, echtem Salbei mit Weißweinsauce

108. Kalb alla Pizzaola

Kalbfleisch, Kapern und Knoblauch mit Tomatensauce

115. Scaloppina al Limone

Schnitzel Wiener Art

116. Scaloppina alla Cacciatore

Schnitzel Jägerart

117. Scaloppina con Salsa di Paprica

mit Paprikasauce

118. Scaloppina alla Hollandese

Schnitzel mit Hollandaise

119. Scaloppina alla Romana

Schnitzel mit Rahmsauce

120. Scaloppina Broccoli

Schnitzel mit Brokkoli in Sahnesauce

121. Scaloppina Hawaii

Schnitzel mit Formfleisch, Schinken, Ananas, Käse und Sahne überbacken

122. Scaloppina Bolognese

Schnitzel mit Rindfleischsauce überbacken

123. Schnitzel Cotoletta Milanese

paniertes Kalbschnitzel

124. Rumpsteak (200g)

130. Gegrillter Lachs

mit Reis und Salat

131. Gegrillte Garnelenspiesse

mit Reis und Salat

135. Gemüseauflauf I

Brokkoli, Spinat, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten mit Tomatensauce und Käse überbacken

136. Gemüseauflauf II

Kartoffeln, Brokkoli, Champignons, Erbsen mit Sahnesauce und Käse überbacken

137. Kalbauflauf I

Kalbfleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Champignons, Knoblauch

138. Kalbauflauf II

Kalbfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Auberginen

139. Hähnchenauflauf

Hähnchenbrust, Paprika, Tomaten, Brokkoli, mit Sahne- oder Tomatensauce, Käse überbacken

145. Tiramisu

146. Panna Cotta

mit Waldfruchtsauce

155. San Pellegrino Mineralwasser

0,7 l

158. Fiege Pils

0,33 l

161. Erdinger Weizen

0,5 l

162. Erdinger alkoholfrei

0,5 l

163. Merlot Rot Fl.

0,7 l

164. Pinot Grigio Weißwein Fl.

165. Lambrusco

156. Cola, Cola Light, Fanta, Sprite, Mezzo-Mix

1 l

157. Apfelschorle

1 l

159. Fiege Radler

0,33 l

160. Fiege alkoholfrei

0,33 l

Party Angebot

1 Pizzablech (40 x 60 cm), 1 Nudelblech (30 x 50 cm), 1 Salatplatte (30 x 50 cm) nach Wahl, 20 Pizzabrötchen mit 5x Kräuterbutter oder Aioli. Gratis: 1 trockener Vino Rosso / Bianco (0,7 l) oder ein 1,0 l alkoholfreies Getränk. Für bis zu 15 Personen.

Salat Angebot

1 Salatplatte (30 x 50 cm) nach Wahl, 20 Pizzabrötchen mit 5x Kräuterbutter oder Aioli. Gratis: 1 trockener Vino Rosso / Bianco (0,7 l) oder ein 1,0 l alkoholfreies Getränk. Für 5 Personen.

Nudel Angebot

1 Nudelblech (30 x 50 cm) nach Wahl, 20 Pizzabrötchen mit 5x Kräuterbutter oder Aioli, 1 großer gemischter Salat. Gratis: 1 trockener Vino Rosso / Bianco (0,7 l) oder ein 1,0 l alkoholfreies Getränk. Für bis zu 8 Personen.

XL Maxi Angebot

3 x 32 cm Maxi-Pizzen nach Wahl (bis zu 3 Zutaten), 1 großer Salat nach Wahl, 8 ofenfrische Pizzabrötchen mit 2x Kräuterbutter oder Aioli. Gratis: 1 trockener Vino Rosso / Bianco (0,7 l) oder ein 1,0 l alkoholfreies Getränk. Für bis zu 7 Personen.

Dauer Angebot

1 Pizza (32 cm), 1 Nudelgericht nach Wahl, 1 kleiner gemischter Salat, 8 ofenfrische Pizzabrötchen mit 2x Kräuterbutter oder Aioli. Gratis: 1 trockener Vino Rosso / Bianco (0,7 l) oder ein 1,0 l alkoholfreies Getränk. Für 2–3 Personen.